【期間限定】ガレット・デ・ロワ S

パティスリー・クリ

【期間限定】ガレット・デ・ロワ S
2,268円(税込) [送料別]

◆ご希望の方は下記よりお選びください。
手提げ


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個 数  ※只今品切れ中
賞味期限 到着日当日中(本文末尾記載のとおり、遠方の方はご注意下さい) 保存方法 常温
サイズ 直径15cm×高さ4cm
内容量 ガレット・デ・ロワ 1個、フェーブ(別添)1個、紙の王冠 1個
特定原材料 卵 乳 小麦
酒・のし 弱酒  のし不可 ポイント 21 Pt

同じパティスリーに複数のご注文をいただいた場合、送料は1個口分となります。
クール便の商品が入っている場合はクール便でのお送りとなります。
(冷凍でお送りする商品は別途送料が必要となります。)
※配達にかかる時間は地域によって異なります。詳しくはこちらから

●お届けご指定可能日●
2018/1/30(火)までの期間限定商品です。
※水曜日はご指定できません。


◆◆限定30個!◆◆

----メディア掲載情報-------------------------------
★ 朝日新聞 夕刊
 『パーンとスイーツ』で紹介されました!
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◆より大人数で楽しめるLサイズもございます。



修行した「ビゴの店」のレシピを元にオープン当初から作り
続けている栗原シェフのガレット・デ・ロワ。
「フランスでは誰でもガレット・デ・ロワを食べられるように
質素な味のレシピと値段にしているんだよ。」
というビゴさんの教えをシェフが受け継いでいます。


『質素なパイ生地』
いつものパイ生地よりバターの量が少なく、
またクレームダマンド(アーモンドクリーム)の量も少なめです。
こうすることによって軽い食感になります。


『生地を寝かし、状態を見極めて焼き上げる』
パイ生地は寝かしかげんと作業のスピードによって風味や
食感が決まり、また生地のコンディションは日々異なるので、
めん棒で伸ばしながら生地の調子をみて一番いい状態を
見極めて成形、そして焼き上げているのだそう。
下火をきかせてじっくり焼きこみ、中までしっかり火を通すのがポイント。
また、ガレット・デ・ロワは白いんげん豆を入れて焼き上げております。
フェーブとは「いんげん豆」という意味の言葉なのです!

つやつやとグラッセされた表面と、サクサクとした素朴なパイの味わい、
クレームダマンドのやわらか味わいがたまらないガレット・デ・ロワです。
25cmと大きいサイズなのでぜひパーティに持っていって
みんなで楽しんでくださいね!



【パティスリー クリおすすめの食べ方】
●ご注意ください●
フェーブは商品の外に入っています。
※フェーブはキリスト教の話にちなんだモチーフのものをお付けしています。



1.ガレットをまず人数分にカットする。
2.カットしたひとつにフェーブを入れる。
3.くるくるとガレットをルーレットのように回して自分のガレットを選ぶ。
4.当たった人が王冠をかぶり、みんなに祝福されます!



◆このスイーツは「メッセージカード」のみ一緒にご用意する
 ことが可能です。
 「メッセージプレート」「ろうそく」はご用意できませんので
 ご了承ください。



※ご注意下さい※
賞味期限の問題から、発送より2日以上かかる、
「北海道」「北東北」「沖縄」「離島」へのお届けは出来かねます。
予めご了承いただきますよう、お願い申し上げます。

●●●ガレット・デ・ロワは予約注文販売です●●●
お届けご指定可能日
2018/1/30(火)までの期間限定商品です。
※水曜日はご指定できません。何卒ご了承ください。
システム上、上記のお日にちもお選びいただけますが、実際にはお届けができませんのでご注意ください。
※1日に可能な製造数が決まっております。
製造数を超えたご注文に関しましてはお届け日変更をお願いすることがございます。
ご協力よろしくお願いいたします。


【期間限定】ガレット・デ・ロワ S

美しく光り輝くガレット・デ・ロワ。グラッセされた表面はほんのり甘く幸せな気持ちに。

【期間限定】ガレット・デ・ロワ S

パティスリー・クリのガレット・デ・ロワの食べ方は、先にカットしてからフェーブを埋めこみます。
フェーブはキリスト教の話にちなんだモチーフのものをお付けしています。
※フェーブのモチーフは実際と異なる場合がございます。予めご了承くださいませ。

【期間限定】ガレット・デ・ロワ S

フェーブを入れたカットを元に戻し、ルーレットのように回して、自分のカットを選びましょう!!

【期間限定】ガレット・デ・ロワ S

ビゴさんの教えの通り、バターが少なめのパイ生地。アーモンドクリームも少なめで素朴な味わいが楽しめます。
これがフランスの美味しさ。

【期間限定】ガレット・デ・ロワ S

フェーブが当たった人は王冠をかぶって、その日は王様・女王として祝ってもらいましょう!そして、その後1年間、幸せに暮らせるとか。。

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金融機関名:みずほ銀行
支 店 名:神戸支店(支店コード490)
口 座 種 類:普通口座
口 座 番 号:2347457
口 座 名 義:カ)アートデザインセンターパティスリーネット

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  常温便 冷蔵・冷凍便
北海道 1,940円 2,160円
北東北1,530円1,750円
南東北1,420円1,640円
関東・信越・九州870円1,090円
東海・北陸・中国770円990円
近畿720円940円
四国820円1,040円
沖縄2,030円2,250円

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