さつまいものサブレ
さつまいものサブレ こんがり焼き色。
サクサク、ザクザクの食感がとっても楽しい。
さつまいものサブレ 焼きいものやさしい味わいがしっとりと…
でも、しっかりと洋菓子なんですよ〜
さつまいものサブレ ホワイトチョコレートがおいしさを演出。
2つの食感を守りながらも、味のアクセントにもなっています。
さつまいものサブレ 的場浩司さんがおすすめするスイーツ本『的場スイーツ 2』に選ばれたシェフがつくる感動のおいしさをお楽しみください!!


>>>「的場スイーツ 2」は、的場浩司さんがおすすめするスイーツを集めた本です。コメントからスイーツへの愛を感じます・・・

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アトリエ・ミニョネット
さつまいものサブレ
このお菓子、実はミニョネットの店員さん、全員が大好きだそうです。
それもそのはず、女の人が大好物の焼きいもを丹念に裏ごしし、アーモンドバターなどを合わせて、ホワイトチョコレートでコーティングします。
クッキー生地にも、さつまいもを練りこんで薄焼きに。ざらめを入れることでザクザクとした食感が楽しめます。
食べてみると、外はサクサク、中はホクホク。
香ばしさとさつまいもの豊かな風味がふんわりと広がっていきます。
手間ひまかけた逸品を、どうぞ、お楽しみください。

焼き菓子のように見えますが、とってもフレッシュなスイーツです。
お早めにお召し上がりください。


----メディア掲載情報---------------------------------------
★ 2010年 2月  『的場スイーツ 2 〜新・本気の115品〜』で紹介されました!
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◆同じパティスリーの送料無料の商品といっしょにご注文いただきますと全て送料無料となります。
(クール便利用料210円は別途かかります。)
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個 数 カートに入れる
価格(税込): 1,500 円 送料:別 (クール便(冷蔵))
賞味期限:到着日を含めて4日間 保存方法:冷蔵
サイズ:紙箱 W26.5×L9.5×H6.0cm
内容量:さつまいものサブレ5個
特定原材料等:卵 乳 小麦 酒:微酒
ポイント: 45 Pt
同じパティスリーに複数のご注文をいただいた場合、送料は1個口分となります。
クール便の商品が入っている場合はクール便でのお送りとなります。
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お客様の声
【モニター当選者】 M・Tさん 石川県 ★★★★★
当選のご連絡をいただいてから、到着を心待ちにしていた「さつまいもサブレ」☆予想していたよりも大きな箱が届いたので、いい意味で少し驚きました(^^)輸送用の包みを開けると、秋らしい深いブラウンのラッピングに手書きのメッセージカードが添えられており、食べる前からほっこり温かい気持ちになりました。

ワクワクが高まるなかそっとリボンを解き箱を開けると、手のひらサイズのさつまいもサブレが5つ。箱だけでなくさつまいもサブレ自体も予想以上に大きく、思わずニンマリしてしまいました。笑 いつのまにか自分の中でものすごく期待が膨れ上がっていたので、実際に食べて期待外れだったらどうしよう・・・という不安も一瞬よぎったのですが、その心配は一切無用でした。一口食べた瞬間から、さつまいもの優しい甘さと、サブレの香ばしさ、そしてバニラの香りで幸せいっぱいになりました!サブレのサクサク感、さつまいもペーストのしっとり感(パサつき全く無し!)、ホワイトチョココーティングのパリパリ感などの食感も、ものすごくバランスが取れており、飲み物がなくてもパクパク食べ進められてしまいました!もちろん、コーヒーや紅茶やホットミルク、それに日本茶など、あらゆる飲み物とも相性が良いと思いますが〜♪

私は五郎島金時というとてもおいしいさつまいもの産地に生まれ育ったので、今までいろんなさつまいものお菓子を食べてきましたが、このさつまいもサブレはそのどれとも似ても似つかないくらいとても新鮮なもので、「さつまいも」という食材からは想像もつかないくらい洗練されたおしゃれなスイーツです(^^)さっそく私と同様スイーツ大好きの姉に贈りたいと思います。
 
この度は本当にありがとうございました。
【モニター当選者】 N・Tさん 山梨県 ★★★★☆
届いた日の3時のおやつに、母と一緒に食べました。母娘揃って、大のおいも、ホワイトチョコレート好き。凄く食べてみたいと思っていた焼き菓子です。
さつまいもの贅沢なしっとりとしたクリームがぎっしり詰まっていて1枚でも食べ応えと満足感のあるサブレでした。まるでパイ生地のようにサクサクッとしたクッキー部分の歯もろい食感が、アーモンドバターの香ばしさ・ホワイトチョコレートの甘さを引き立てていると感じました。甘過ぎず、さつまいものそのままの優しい味がする所も良いです。
しいて言えば、1個当たりの価格が高めなので、特別な日やお祝いのプレゼント向きだと思いました。(手の込んでいる分と、価格分の満足感はある焼き菓子だとは感じました)。
I.Iさん 宮城県 ★★★★☆
常温に戻して食べてくださいとのことでしたが、冷えた状態でいただきました。それでも生地はサクサクさつまいもはしっとりで美味しかったです。常温だとさつまいもの風味をより感じることが出来たかなと思います。
なおかしさん 大分県 ★★★☆☆
あまり甘くなくて素朴な味でおいしかった。サブレの存在感が想像していたものより小さかった。
K.Kさん 愛媛県 ★★★★★
母の日のプレゼントで購入しました。
さつまいもを使ったお菓子なので、和菓子の好きな母にも好まれるのではないかと思い、選びました。
私も一ついただきましたが、サブレのサクサク感とさつまいものクリーミーな感じがとても調和して、とても幸せな気持ちになりました。
また、購入したい一品です。
りかりんさん ★★★★★
これまた激ゥマ!!でした!!サブレとおいもの感じがすごく合ってて♪
YSさん 愛知県 ★★★★★
中身のさつまいももおいしかったですが、外のクッキー生地が甘くてさくさくでさつまいもと合っていてとてもおいしかったです。食べるのがもったいないくらいでしたが、あっという間になくなってしまいました。またぜひ購入したい一品です。
KYさん ★★★★★
アイデアに溢れ、味も美味しかったです。
黒沼さん 埼玉県 ★★★★★
普段あまり甘い物を食べない義妹へのホワイトデーの贈り物として購入しました。その彼女が大絶賛していたということで、一安心。よっぽどおいしかったんだなぁ、と。私も食べたかったなぁ〜 
甘党さん 栃木県 ★★★★★
購入理由:ほかに似た商品が無かったから。 
感想:サツマイモを挟んだクッキーのサクサク感とサツマイモの甘さがとてもおいしかったです。
T.Mさん ★★★★★
以前購入したときにおいしかったので、ほかの商品のついでにまた購入しました。今回もおいしかったです。
ふたごママさん 兵庫県 ★★★☆☆
もう少し大きければなぁ。というのが率直な感想です。大きければ、お芋さんを食べてるって感じがしていいと思います。
ゆうちんさん ★★★★☆
サブレもお芋も好きなので買ってみました。思いの外、甘くなくてお芋の味もしっかりしていておいしかったです。冷蔵便での配達のためかサブレがちょっとサクサク感が欠けている感じが残念だったのでおすすめ度は「4」ですが、一緒に食べた母と姉もおいしいと言ってました♪
NNさん ★★★★☆
すごく美味しかったです。クッキーのサクサク感が大好き。サツマイモも自然な美味しさで、とても気に入りました。また買いたいのですが、価格が少し高いのでちょっと特別なときにしか買えないかな〜?
姫路のうさぎさん ★★★★☆
さつま芋の味もしっかりあり、外側の薄いサブレのサクサク感とお芋のしっとり感が互いに引き立てあってますね。ホワイトチョコもさらっと絡むって感じで、品のある甘さもいいですね。年配の方、甘いの苦手な方にもうけそうな美味しさでした。小ぶりなのが、唯一のマイナスかも。      
M.Tさん ★★★★★
あまり味わったことのない感触でしたが、とても美味しかったです。特にサブレ生地のザクザクした感じが良かったです。
MSSOさん 静岡県 ★★★☆☆
サクサクしていておいしかったです。以前別のお菓子屋さんで同じようなものを買った事がありますが、そちらのよりおいしかったです。
K.Sさん 東京都 ★★★★★
新しい感覚のお菓子で美味しくいただきました。
I.Rさん ★★★★☆
すごく美味しかったです。クッキーのサクサク感が大好き。サツマイモも自然な美味しさで、とても気に入りました。また買いたいのですが、価格が少し高いのでちょっと特別なときにしか買えないかな〜?
姫路のうさぎさん ★★★★☆
さつま芋の味もしっかりあり、外側の薄いサブレのサクサク感とお芋のしっとり感が互いに引き立てあってますね。ホワイトチョコもさらっと絡むって感じで、品のある甘さもいいですね。年配の方、甘いの苦手な方にもうけそうな美味しさでした。小ぶりなのが、唯一のマイナスかも。
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