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キメ細やかなふっくら もっちりした生地。たっぷりほおばりたくなるふわふわ感です!! |
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米粉を使っているので、小麦粉よりもしっとりとしています。やわらかく幸せな気持ちになりますよ。 |
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表面にはパウダーシュガーをかけておめかし。 |
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自家製のいちごジャムをとろりとかけて。甘酸っぱく爽やかないちごの酸味とやわらかな甘みのシフォンが口の中で軽やかに弾けます。
シェフは、シフォンの型の底に近いやわらかい生地にいちごジャムをかけるとまろやかさといちごの酸味が引きたっておすすめです、とのこと。またひと味違うシフォンの味わいに出会えますよ。 |
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いちごジャムは小袋に入れて、お届けいたします。いちごの果実がごろごろっと入ってますよ。 |
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パティスリー カッサレード
米粉シフォン |
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お店で大人気の「米粉シフォン」がついに神戸パティスリーネットに登場しました!国産の米粉を100%使用した、カッサレードのオリジナルシフォンケーキ。
もっちり、ふわっふわっとした食感がお客さまに人気です。
まずはこの生地の香りを楽しんでください。
まるでベビーカステラのようなやさしく甘い香りにココロが癒されます。シフォンはほんとうにやわらかいので、型をはずすときは、そっとやさしくはがしてくださいね。型に点線が付いていますので、簡単にシフォンを出すことができますよ。
きれいに取り出せたら、さっそくカットして食べてみましょう。
まるで雲を食べているようなふわふわとした口あたり。たまごと米粉でしっとりと焼き上げられた生地は、すっきりとした甘みでみんなに愛される味わい。そのままプレーンで食べるのはもちろん、生クリームやジャムと合わせても、相性ばつぐんです。
■ 米粉シフォンにはカッサレード自家製いちごジャムを1袋お付けしておりますので自由に楽しんでくださいね。このいちごジャムがまた美味しいのです!国産イチゴ+砂糖のみでつくった、キュンと甘酸っぱくいちごの果肉がたっぷり。とってもフレッシュな味わいです。(保存料は使っていません)
大西シェフのおすすめは、「まずはプレーンで食べてみてください。次にいちごジャムをかけて味の変化を楽しんでください。」とのこと。プレーンといちごジャム付き、どちらも試してみてくださいね。
ご近所のおばあちゃんがお茶菓子としてよく買いに来られるというエピソードからもわかるように、毎日食べても飽きない、シンプルでああ・・・またもう一度食べたい!と思う、頭の中にあまい記憶が残るやさしい味わいのケーキです。
暑い夏の季節は、冷蔵庫でひんやり冷やしていただくと、さらに美味しくお召し上がりいただけます。
◆ この商品は冷凍で配送いたします。冷蔵または常温配送の商品とは同梱できませんのでご了承ください。
※冷凍配送の【レア・オセロ】は同梱することができます。
※解凍は冷蔵庫で2〜3時間ほどかけてゆっくり解凍してください。
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価格(税込)：
1,050
円
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送料：別 (クール便（冷凍）) |
| 賞味期限：到着後 解凍して3日間、冷凍で1ヶ月間 |
保存方法：冷蔵 |
| サイズ：約直径 (上底)14.0/(下底)12.0×高さ7.5cm (紙箱 W14.0×L14.0×H11.5) |
| 内容量：米粉シフォン1台、自家製イチゴジャムソース20g |
| 特定原材料等：卵 乳 大豆 |
酒：なし |
ポイント：
31
Pt
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同じパティスリーに複数のご注文をいただいた場合、送料は1個口分となります。
クール便の商品が入っている場合はクール便でのお送りとなります。
(冷凍でお送りする商品は別途送料が必要となります。）
※配達にかかる時間は地域によって異なります。
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【モニター当選者】 月南さん
高知県 |
★★★★★
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| 同僚2人が自宅に遊びに来てくれた時におやつとしていただきました。大きさは3人で分けてちょうど良かったように思います。同封されていたお勧めの食べ方にあったとおり、粉糖がかかっている部分はそのまま、その他の部分は添付されていたジャムをつけて2通りの味を楽しみました。シフォンケーキはしっとりふわっふわですが存在感があります。そのまま食べると、同僚いわく「砂糖というより卵の甘さかしら」というようなほのかな甘みがありました。そして、ジャムのこれまた自然な甘酸っぱさがシフォンケーキの味を華やかに彩ってくれます。今回はコーヒーで頂いたのですが、今度は紅茶と一緒に食べてみたいと思いました。また、普段は娘(1歳10ヵ月)にはケーキなどは与えないのですが、この米粉シフォンなら娘も一緒に楽しめそうです。期待以上の美味しさでした。もちろん、同僚も(一人は大の甘党、もう一人はどちらかと言うとあまり甘いものは得意でない人です)、「すごく美味しい」と喜んでくれましたよ。今回、このような機会を与えてくださって有難うございました。ご馳走様でした。 |
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